อุปกรณ์สกัดแบบทวนกระแสต่อเนื่องเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมประเภทหนึ่งที่ใช้สำหรับแยกส่วนประกอบตั้งแต่หนึ่งอย่างขึ้นไปออกจากส่วนผสม กระบวนการนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมเคมีและเภสัชกรรมสำหรับการสกัดสารประกอบอินทรีย์จากพืช เช่นเดียวกับการทำให้สารเคมีและสารอื่นๆ บริสุทธิ์   
  
      อุปกรณ์ทำงานโดยใช้ตัวทำละลายที่ผสมกันไม่ได้ 2 ชนิด ซึ่งโดยทั่วไปคือน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์ ผสมที่จะสกัดเข้าไปในอุปกรณ์และผสมกับตัวทำละลายตัวใดตัวหนึ่ง จากนั้นจึงใส่ตัวทำละลายทั้งสองเข้าไปในอุปกรณ์ และส่วนผสมจะถูกกวนอย่างต่อเนื่องขณะที่ไหลผ่านขั้นตอนการสกัดชุดต่างๆ ซึ่งแต่ละขั้นตอนประกอบด้วยตัวทำละลายส่วนใหม่   
  
      เมื่อส่วนผสมเคลื่อนที่ผ่านอุปกรณ์ ส่วนประกอบที่ต้องการจะถูกคัดแยกเข้าไปในตัวทำละลายอินทรีย์ ซึ่งจะถูกแยกออกจากส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้ ตัวทำละลายอินทรีย์จะถูกส่งผ่านกระบวนการกลั่นเพื่อนำส่วนประกอบที่สกัดออกมากลับคืนมา   
  
      กระบวนการสกัดแบบทวนกระแสนั้นมีประสิทธิภาพสูง เนื่องจากช่วยให้สามารถแยกส่วนประกอบที่ต้องการออกจากของผสมได้อย่างต่อเนื่อง และการใช้ตัวทำละลายใหม่ในแต่ละขั้นตอนการสกัดช่วยลดการสูญเสียของตัวทำละลายให้น้อยที่สุดและลดการปนเปื้อน   
           
         การเลือกอุปกรณ์สกัดแบบทวนกระแสต่อเนื่องขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงข้อกำหนดเฉพาะของกระบวนการสกัด คุณสมบัติของวัสดุที่ถูกสกัด และปริมาณงานและประสิทธิภาพที่ต้องการ      
   
  
        ต่อไปนี้เป็นข้อควรพิจารณาบางประการเมื่อเลือกอุปกรณ์สกัดกระแสต้านแบบต่อเนื่อง:   
  
      ประเภทของการสกัด: มีวิธีการสกัดแบบทวนกระแสอย่างต่อเนื่องหลายประเภท รวมถึงการสกัดด้วยของเหลว-ของเหลว การสกัดด้วยของแข็ง-ของเหลว และการสกัดด้วยของไหลวิกฤตยิ่งยวด ประเภทของการสกัดจะเป็นตัวกำหนดอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่จำเป็น   
  
      คุณสมบัติของวัสดุ: คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของวัสดุที่แยกออกมาจะมีผลต่อการเลือกอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่น ความหนืด ความหนาแน่น และจุดเดือดของตัวทำละลายที่ใช้ในการสกัดจะส่งผลต่อการออกแบบอุปกรณ์สกัด   
  
      ปริมาณงาน: ปริมาณงานที่ต้องการหรือความจุของกระบวนการสกัดจะเป็นตัวกำหนดขนาดและขนาดของอุปกรณ์ที่ต้องการ ซึ่งรวมถึงการพิจารณา เช่น อัตราการไหลและปริมาณ   
  
      ประสิทธิภาพ: ประสิทธิภาพของกระบวนการสกัดมีความสำคัญต่อการเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตและลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด การเลือกอุปกรณ์จะส่งผลต่อประสิทธิภาพของกระบวนการ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น เวลาในการสกัดและอัตราส่วนของตัวทำละลายต่อการป้อน   
  
      ค่าใช้จ่าย: ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ถือเป็นสิ่งที่ต้องพิจารณา เช่นเดียวกับค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและการดำเนินงาน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างความสมดุลระหว่างต้นทุนของอุปกรณ์กับประสิทธิภาพและผลผลิตของกระบวนการสกัด   
  
      ตัวอย่างบางส่วนของอุปกรณ์สกัดแบบทวนกระแสอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ เครื่องสกัดแบบหมุน เครื่องสกัดแบบแรงเหวี่ยง และเครื่องสกัดแบบคอลัมน์บรรจุ อุปกรณ์เฉพาะที่เลือกจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น รวมถึงการพิจารณาเฉพาะกระบวนการอื่นๆ ขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้เพื่อพิจารณาอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานเฉพาะของคุณ